Fiorentina
22,50
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Guancia di Scottona
13,50
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Pacco degli Amici
(14,88 €) 14,70
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Pacco della Mamma
(12,82 €) 12,50
€/kg
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Pacco della Nonna
(9,73 €) 9,60
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Bavetta o Flank Steak
15,00
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Campanella o Cappello del prete
12,90
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Nervetti
8,50
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Polpa per Battuta al coltello
18,00
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Bistecche di Roast-Beef
22,90
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Costate
19,00
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Hamburger
9,90
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Macinato sceltissimo
8,90
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Pancetta di Scottona
9,00
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Fettine di Reale
13,90
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Fettine di Sottofiletto ( Scamone )
19,00
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Fettine di Noce
17,00
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Fettine Sceltissime
14,90
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Carpaccio
18,90
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Straccetti
13,90
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Tagliata
16,90
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Ossobuco
9,90
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Girello di coscia
15,50
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Arrotolato avvolto con pancetta
11,90
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Polpa per Roast-Beef all'inglese
15,90
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Polpa di Reale
13,50
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Fiocco di punta di petto
9,50
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Spezzatino
12,50
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Scapino
12,90
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Biancostato
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Muscolo
11,90
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Trippa al naturale (non sbiancata)
7,50
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Fegato a tranci
6,50
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Cuore a tranci
6,50
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