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I nostri prodotti
Trippa al naturale (non sbiancata)
La Nostra Trippa di Scottona è al Naturale, non è sbiancata chimicamente. Si presenta sottovuoto, in b uste dal peso di circa 1500g/1700g.
*Consigli per la Cottura: togliere dal sottovuoto, sciacquare abbondantemente in acqua tiepida e aceto, trasferire in una pentola capiente di acqua fredda, aggiungere sedano, carota, cipolla, rosmarino, alloro, la scorza di un limone e far bollire per circa 2 h e 30. Far raffreddare, tagliare la Trippa a listarelle e proseguire secondo la ricetta preferita.
*Conservazione e Durata : Conservare in frigorifero a temperatura tra 0° e 4° C facendo attenzione che la confezione rimanga ben sigillata ; Per la durata far riferimento alla Data di Scadenza riportata nell'etichetta. Eventualmente può essere congelata.